Tiramisu
“A no-bake tiramisu of coffee-dipped ladyfingers layered with a whipped mascarpone cream and finished with a dusting of cocoa.”
Kept by AlonCook along
Ingredients
- 500 gramsmascarpone cheese
- 60 gramspowdered sugar
- 1 teaspoonvanilla extract
- 2 containersheavy cream — Israeli containers, about 250 ml each
- 1 packageladyfingers
- 2 tablespoonscocoa powder — for dusting
- 1 cuphot water — for the coffee dip; mentioned in the instructions
- 1 teaspooninstant coffee — for the coffee dip; mentioned in the instructions
Steps
- 1
Whip the mascarpone with the powdered sugar and vanilla extract until softened.
- 2
Gradually add the cream, then increase to high speed until you have a stable cream.
- 3
Mix a cup of hot water with a teaspoon of instant coffee. Dip the ladyfingers in the coffee and arrange them in a pan.
- 4
Pour half of the cream over them, add another layer of dipped ladyfingers, then the rest of the cream.
- 5
Refrigerate for 7 hours or overnight.
- 6
Dust with cocoa powder through a sieve.
🌐 Read the original (Hebrew)
טירמיסו 500 גרם גבינת מסקרפונה 60 גרם אבקת סוכר כפית תמצית וניל שתי מיכלים של שמנת מתוקה חבילת ביסקוטים שתי כפות קקאו מקציפים את המסקרפונה עם אבקת סוכר ותמצית וניל לריכוך. מוסיפים בהדרגה את השמנת ומעלים את המהירות למהירות גבוהה עד לקרם יציב. מערבבים כוס מים חמים עם כפית אבקת קפה, טובלים את הביסקוטים במים ומסדרים בתבנית. שופכים מחצית מהקרם ומעל עוד שכבת ביסקוטים ואת שאר הקרם.מכניסים למקרר ל7 שעות או לילה. מפזרים קקאו באמצעות מסננת.
Memories (0)
Every time this was cooked or eaten — the videos, photos, people, and places.
No one's cooked this yet. Be the first in your family to make it.
Discuss (0)
No comments yet.