Lazy Chocolate Chip Cookies
“Brown-butter chocolate chip cookie bars baked in one pan and cut into squares, so there is no shaping of individual cookies.”
Kept by AlonCook along
Ingredients
- 200 gramsbutter
- ¾ cupsugar
- ¾ cupdark brown sugar
- 2 eggs
- 1 teaspoonvanilla extract
- 2 cupsflour
- 1 teaspoonbaking soda
- 1 teaspoonbaking powder
- ½ teaspoonsalt
- 200 gramsdark chocolate, chopped
Steps
- 1
Melt the butter in a pot until it turns brown (brown butter). Strain the butter into a bowl.
- 2
Add the sugar and brown sugar. Add the eggs and vanilla extract and mix to combine.
- 3
Add the flour, baking soda, baking powder and salt, and mix to combine.
- 4
Add the chocolate and mix until it is incorporated into the batter.
- 5
Pour into a parchment-lined baking pan and bake at 170°C for 15 minutes. Remove from the oven and cool.
- 6
Cut into squares of your preferred size.
🌐 Read the original (Hebrew)
עוגיות שוקולד צ'יפס לעצלנים 200 גרם חמאה 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס סוכר חום כהה שתי ביצים כפית תמצית וניל שתי כוסות קמח כפית סודה לשתיה כפית אבקת אפייה 1/2 כפית מלח 200 גרם שוקולד מריר קצוץ ממיסים חמאה בסיר עד היא נהנית חומה. מסננים את החמאה ומעברים לקערה מוסיפים סוכר סוכר חום. מוסיפים ביצים ותמצית וניל ומערבבים לאיחוד. מוסיפים קמח, סודה לשתיה, האבקת אפייה ומלח, מערבבים לאיחוד. מוסיפים שוקולד ומערבבים עד השוקולד נטמא בתערובת. יוצקים לתבנית מרופדת בנייר ואופים בתנור בחום של 170 מעלות ל15 דקות, מוציאים מהתנור ומצננים. תותחים לריבועים בגודל הרצוי. #עוגיותשוקולדציפס
Memories (0)
Every time this was cooked or eaten — the videos, photos, people, and places.
No one's cooked this yet. Be the first in your family to make it.
Discuss (0)
No comments yet.