Dulce de Leche Cake
“A soft dulce de leche cake topped with a dulce de leche cream and a drizzle of white chocolate.”
Kept by AlonCook along
Ingredients
- 3 eggs
- ¾ cupsugar
- ¾ cupoil
- ¾ cupheavy cream
- 3 tablespoonsdulce de leche — for the batter
- 1½ cupsself-rising flour
- 2 tablespoonsinstant vanilla pudding mix
- 100 gramswhite chocolate — melted, for topping
- 3 tablespoonsdulce de leche — for the topping; mentioned in the instructions
- 2 tablespoonsheavy cream — for the topping; mentioned in the instructions
Steps
- 1
Warm the dulce de leche in the microwave for 15 seconds.
- 2
In a large bowl, mix all the ingredients except the dry ones, then add the dry ingredients and mix to combine.
- 3
Pour into two pans and bake at 170°C for 25 minutes.
- 4
Mix 3 tablespoons of dulce de leche with two tablespoons of heavy cream and spread over the cake.
- 5
Pour melted white chocolate on top and refrigerate.
🌐 Read the original (Hebrew)
עוגת ריבת חלב 3 ביצים 3/4 כוס סוכר 3/4 כוס שמן 3/4 כוס שמנת מתוקה 3 כפות ריבת חלב כוס וחצי קמח תופח שתי כפות אינסטנט פודינג וניל 100 גרם שוקולד לבן מחממים את הריבת חלב במיקרוגל ל15 שניות. בקערה גדולה מערבבים את כל החומרים חוץ מהיבשים מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים לאיחוד. שופכים לשתי תבניות ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל25 דקות. מערבבים 3 כפות ריבת חלב ושתי כפות שמנת מתוקה, ומורחים על העוגה. שופכים שוקולד לבן מומס ומכניסים למקרר.
Memories (0)
Every time this was cooked or eaten — the videos, photos, people, and places.
No one's cooked this yet. Be the first in your family to make it.
Discuss (0)
No comments yet.