Chocolate Cake
“An easy, moist chocolate cake stirred together from pantry staples and finished with a poured dark chocolate ganache and colorful sprinkles.”
Kept by AlonCook along
Ingredients
- 2⅓ cupsself-rising flour — 2 and 1/3 cups
- 1 teaspoonbaking soda
- 1 teaspoonbaking powder
- 1¾ cupssugar
- ⅔ cupcocoa powder — 2/3 cup
- ¼ teaspoonsalt
- 4 eggs
- 1 cupmilk
- 1 cupwater
- ⅔ cupoil — 2/3 cup
- 1 teaspoonvanilla extract
- ½ containerheavy cream — about 125 ml; for the ganache topping
- 100 gramsdark chocolate — for the ganache topping
- colorful sprinkles — for decorating
Steps
- 1
Mix all the dry ingredients in one bowl and all the wet ingredients in a separate bowl. Gradually add the dry ingredients to the wet.
- 2
Bake at 170°C for 45 minutes.
- 3
For the topping: bring the cream to just below boiling and pour it over the chocolate. Wait 2-4 minutes and stir.
- 4
Pour the ganache over the cake and decorate with sprinkles.
🌐 Read the original (Hebrew)
עוגת שוקולד 2 ושליש כוסות קמח תופח כפית סודה לשתיה כפית אבקת אפייה כוס ו3/4 סוכר 2/3 כוס קקאו 1/4 כפית מלח 4 ביצים כוס חלב כוס מים 2/3 כוס שמן כפית תמצית וניל מערבבים את כל החומרים היבשים ובקערה נפרדת מערבבים את כל החומרים הרטובים. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים. אופים בתנור על 170 מעלות ל45 דקות. לקישוט 1/2 מיכל שמנת מתוקה 100 גרם שוקולד מריר סוכריות צבעוניות מביעים לסף רתיחה שמנת שופכים על השוקולד ממתינים בין 2-4 דקות ומערבבים. שופכים על העוגה ומקשטים הסוכריות.
Memories (0)
Every time this was cooked or eaten — the videos, photos, people, and places.
No one's cooked this yet. Be the first in your family to make it.
Discuss (0)
No comments yet.