Chocolate Cake
“A simple stir-together chocolate cake topped with dark chocolate ganache and colorful sprinkles.”
Kept by AlonCook along
Ingredients
- 2⅔ cupsself-rising flour — 2 and 2/3 cups
- 1 tspbaking powder
- 1 tspbaking soda
- ⅔ cupcocoa powder — 2/3 cup
- 1¾ cupssugar
- 1 pinchsalt
- 4 eggs
- 1 cupwater
- 1 cupmilk
- ⅔ cupoil — 2/3 cup
- 1 tspvanilla extract
- 100 gdark chocolate — for the ganache
- ½ cupheavy cream — for the ganache
- colorful sprinkles — for decorating
Steps
- 1
Sift the dry ingredients into a bowl, add the sugar and salt, and mix.
- 2
In a large bowl, mix the eggs, water, milk, oil, and vanilla extract.
- 3
Add the dry ingredients a third at a time, mixing until combined after each addition.
- 4
Pour into greased pans and bake at 170°C for 45 minutes.
- 5
For the ganache: bring the cream just to a boil and pour over the chocolate. Wait 2-4 minutes and stir until smooth.
- 6
🌐 Read the original (Hebrew)
עוגת שוקולד שתיים ושני שליש כוסות קמח תופח כפית אבקת אפייה כפית סודה לשתיה 2/3 כוס קקאו כוס ושלוש רבעי סוכר קורט מלח 4 ביצים כוס מים כוס חלב 2/3 כוס שמן כפית תמצית וניל בקערה מנפים את האבקות, מוסיפים סוכר ומלח ומערבבים. בקערה גדולה מערבבים ביצים, מים, חלב, שמן ותמצית וניל. מוסיפים כל פעם שליש מהחומרים היבשים ומערבבים לאיחוד. שופכים לתבניות משומנת ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל45 דקות. גנאש 100 גרם שוקולד מריר חצי כוס שמנת מתוקה סוכריות צבעוניות מביאים לסף רתיחה את השמנת ושופכים על השוקולד. ממתינים 2-4 דקות ומערבבים לאיחוד.שופכים את הגנאש על העוגות ומפזרים סוכריות.
Memories (0)
Every time this was cooked or eaten — the videos, photos, people, and places.
No one's cooked this yet. Be the first in your family to make it.
Discuss (0)
No comments yet.