Bento Cake

Name: Bento Cake
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 egg; 75 g sugar; 0.25 cup oil; 0.25 cup milk; 1 teaspoon vanilla extract; 0.5 cup self-rising flour; 1 tablespoon instant vanilla pudding mix; 1 container heavy cream; 0.5 packet instant vanilla pudding mix; 2 tablespoon powdered sugar; Klik (chocolate-coated cereal candy)

Recipe from

Ravid Gefen

Family

Kept by

Alon

added it to Kept →

not yet cooked· serves 4🌍 Public🌐 Translated from Hebrew

🍳 Cook mode🔖 Save

“A mini layered vanilla bento cake with stabilized whipped cream frosting and a crunchy chocolate-cereal candy surprise between the layers.”

Kept by Alon

Cook along

Ingredients

Serves

1 egg — for the cake
75 gsugar — 1/4 cup + 1.5 tablespoons; for the cake
¼ cupoil — for the cake
¼ cupmilk — for the cake
1 teaspoonvanilla extract — for the cake
½ cupself-rising flour — for the cake
1 tablespooninstant vanilla pudding mix — for the cake
1 containerheavy cream — Israeli container = 250 ml; for the frosting and filling
½ packetinstant vanilla pudding mix — for the frosting and filling
2 tablespoonpowdered sugar — for the frosting and filling
Klik (chocolate-coated cereal candy) — for sprinkling between layers

Steps

1
In a bowl, whisk the egg with the sugar for 2 minutes.
2
Add the milk, oil and vanilla extract and mix until combined.
3
Sift in the dry ingredients and mix until combined.
4
Pour into two pans 8-12 cm in diameter and bake at 170°C for 15 minutes.
5
For the whipped cream frosting and filling: whip all the ingredients until you get a very stable cream.
6

🌐 Read the original (Hebrew)

עוגת בנטו ביצה 1/4 כוס+ כף וחצי (75) גרם סוכר 1/4 כוס שמן 1/4 כוס חלב כפית תמצית וניל 1/2 כוס קמח תופח כף אינסטנט פודינג וניל בקערה טורפים ביצה עם סוכר למשך שתי דקות. מוסיפים חלב, שמן ותמצית וניל ומערבבים לאיחוד. מנפים את החומרים היבשים ומערבבים לאיחוד. שופכים לשתי תבניות בקוטר של 8 -12 סנטימטר ומכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל15 דקות. קצפת לציפוי ומילוי העוגה מיכל שמנת מתוקה חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל שתי כפות אבקת סוכר מקציפים את החומרים עד לקבלת קרם יציב מאוד. מעברים את הקרם לשקית זילוף עם צנתר רחב, ומזלפים כף קרם על גבי נייר אפייה ומניחים מעל שכבת עוגה. מזלפים שכבת קרם ומפזרים מעל קליק. מניחים שכבה עוגה נוספת ומצפים את העוגה בקרם. מורחים את הקרם עם קלף או פלטה ומכניסים למקרר לשעה מקשטים את העוגה איך שרוצים ומחזירים למקרר.

Memories (0)

Every time this was cooked or eaten — the videos, photos, people, and places.

No one's cooked this yet. Be the first in your family to make it.

Discuss (0)

No comments yet.