20-Minute Chocolate Cookies
“Shortcut cookie bars: a quick food-processor shortbread dough wrapped around whole chocolate bars, baked in one sheet and cut into cookies.”
Kept by AlonCook along
Ingredients
- 2½ cupsself-rising flour
- 2 tablespoonssugar
- ½ teaspoonsalt
- 200 gramsbutter — cold
- 2 egg yolks
- barschocolate — 4-6 bars, any kind you like; 2 bars per portion of dough
Steps
- 1
In a food processor, process the dry ingredients, add the butter, and blitz to crumbs.
- 2
Add the egg yolks and pulse lightly until a dough forms.
- 3
Divide the dough into three parts and roll each one out to a thickness of half a centimeter.
- 4
Place two chocolate bars on each piece and fold the dough closed around them.
- 5
Bake at 170°C for 15 minutes. Cool and cut.
🌐 Read the original (Hebrew)
עוגיות שוקולד ב20 דקות 2 וחצי כוסות קמח תופח שתי כפות סוכר 1/2 כפית מלח 200 גרם חמאה קרה שתי חלמונים 4-6 חבילות שוקולד איזה שרוצים במעבד מזון מעבדים את החומרים היבשים, מוסיפים חמאה המעבדים לפרורים. מוסיפים חלמונים המעבדים קלות עד לבצק. מחלקים את הבצק לשלוש חלקים ומרדדים כל אחד לעובי של חצי סנטימטר.מנחים שתי חבילות שוקולד וסוגרים. מכניסים לתנור בחום של 170 מעלות ל15 דקות. מצננים חותכים.
Memories (0)
Every time this was cooked or eaten — the videos, photos, people, and places.
No one's cooked this yet. Be the first in your family to make it.
Discuss (0)
No comments yet.